国分寺駅「多根果実店（たねかじつてん）」
国分寺駅北口から歩いて約3分のところにあるは、1932年（昭和7年）創業の果物専門店から生まれた、フルーツのおいしさを大切にする洋菓子店です。国分寺の街とともに歩んできた歴史を持ち、現在は3代目の延命真一郎さんがオーナーシェフを務めています。かつては国分寺駅北口の駅前で果物店を営んでいましたが、駅前の再開発をきっかけに現在の場所へ移転。新しい店舗ではケーキや焼き菓子を中心に販売し、2階にはフルーツパーラーも設けられています。果物屋さんとして培ってきた目利きと、洋菓子職人の技術がひとつになった、国分寺ならではのお店です。
店名の「多根」は、初代店主の出身地である石川県七尾市の多根村に由来するといわれています。現在の店舗は、もともとアパートだった建物を職人の手で改装したもの。どこか懐かしさを感じる落ち着いた外観も、お店の魅力のひとつです。3代目の延命さんは、八王子のやヨーロッパで修業を重ね、パティシエとして腕を磨いてきました。お菓子作りでは果物そのものの香りや甘み、食感を大切にし、香料や乳化剤を使わずに仕上げることにもこだわっています。素材の持ち味を引き出すためにひと手間を惜しまない姿勢には、果物専門店として受け継がれてきた思いが感じられます。
お店を代表するお菓子が、旬の果物を贅沢に使ったです。季節によって主役となる果物が変わり、イチゴの季節には大粒のとちおとめを使った華やかなタルトも登場します。果物の色鮮やかさとみずみずしさが目を引き、季節の移ろいをお菓子から感じられるのも楽しみです。また、秋に注目したいのが、芳醇な香りを楽しめるを使ったお菓子。果物の旬を大切にするお店だからこそ、その時期ならではの味に出会えます。訪れるたびにショーケースの表情が変わるのも、果実専門店をルーツに持つ多根果実店らしい魅力です。
果物を使ったお菓子のほかにも、丁寧に仕上げた洋菓子がそろっています。なかでもは、濃厚な味わいとしっとりした口どけが特徴の一品。地名を冠したお菓子として、国分寺を訪れた際のお土産にも選びたくなります。栗の季節には、和栗ならではの風味を楽しめるも魅力的です。しっとりとした生地に栗の豊かな味わいが重なり、温かい紅茶やコーヒーとともにゆっくり味わいたいお菓子です。
店内の2階に設けられたカフェスペースでは、お菓子を味わいながらくつろぎの時間を過ごせます。果物屋さんとして始まり、時代の変化に合わせて洋菓子店へと姿を変えてきた多根果実店。果物を選ぶ確かな目と職人の手仕事を受け継ぎながら、国分寺の街に甘い彩りを添え続けています。季節の果物を使ったケーキを楽しみたいときはもちろん、散策の途中でひと休みしたいときにも立ち寄りたいお店です。
- 無花果ショートケーキ 1200円
- 厳選シャインマスカットのタルト 1620円
- 国分寺チーズケーキ 972円
- こだわりレアチーズ 648円
- 和モンブラン 972円
| 住所 | 東京都国分寺市本町2-23-2 |
|---|---|
| TEL | 042-321-0180 |
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