普段脇役になりがちな味噌汁をメインにした専門店
まるでコーヒースタンドのようなスタイリッシュな外観は、一見味噌汁専門店とは気づかないほど
味噌汁の枠を超えた独創的なメニュー展開が特徴で、定番の具材を使った味噌汁はもちろんのこと、
みそポタージュやみそポトフなど、和食の枠にとらわれない斬新なメニューが楽しめる。
お出汁や味噌も全国から厳選した高級品を使用

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