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新鮮な生ラムを使用したジンギスカン専門店
特徴は、冷凍していない生のラム肉を使用していること。これにより、ラム特有の臭みが少なく、柔らかくジューシーな肉質を堪能できる。
肉の鮮度の良さは、焼いている最中でも伝わってくるほど。表面はこんがりと焼き色がつき、中はほんのりピンク色の状態でいただくのがおすすめ。
| 住所 | 北海道札幌市中央区南七条西6 |
|---|---|
| TEL | 011-533-9388 |
のざわ（すすきの/ジンギスカン） – Retty（レッティ）ic_export
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