【有吉くんの正直さんぽ】ミシュラン獲得のペルー料理『bepocah(ベポカ)』#有吉弘行 #三四郎 #山之内すず 外苑前周辺 2025/1/25放送

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明治神宮前駅「ペルー料理 bepocah(ベポカ)」

都内でも数少ない本格的なペルー料理を味わえるレストラン
ベポカでは、ペルー出身のシェフが、本場の味を忠実に再現しつつ、日本の食材も取り入れ、洗練されたペルー料理を提供している。
新鮮な魚介を柑橘系のソースでマリネしたセビチェは、ペルー料理の真髄とも言える一品。
ベポカでは、その日仕入れた新鮮な魚介を使用し、本場さながらの味わいを再現している。
また、ペルーの代表的なジャガイモを使った料理や、アマゾンの食材を取り入れた独創的な料理も楽しめる。

  • デグスタシオン・コース 11000円
  • ティラディート
  • カウサ・レジェーナ
  • セコ・デ・レス
住所 東京都渋谷区神宮前2-17-6
TEL 03-6804-1377

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Retty(レッティ)

ペルー料理レストラン ベポカ(原宿/南米料理) – Retty(レッティ)ic_export

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