地元に愛され続けるだけでなく、遠方からも多くの食通が訪れる隠れた名店です。
昼は炭火で丁寧に焼き上げられた鰻料理、夜は関市の名物料理から洗練された創作料理まで、幅広いメニューを心ゆくまで堪能できる割烹居酒屋として知られています。
「黒からあげ」は、一度見たら忘れられないほどのインパクトと、想像をはるかに超える繊細な味わいで、訪れる人々を魅了しています。
この独特な色は、関市の特産品である「椎茸」と海の恵みである「ひじき」を衣に練り込むことで生まれています。