の前に広がる相模湾の絶景と、伊豆の自然が調和した、まさに非日常の体験を求める人々のための隠れ家です。
かつて「おっとと村」という名前で知られていた建物をリノベーションし、2021年以降、モダンで洗練されたリゾートホテルとして生まれ変わりました。
ホテル名の「HIMALAYA」は、海に面した高台に位置する立地が、まるでヒマラヤの山々から海を眺めているかのような壮大な景色を彷彿とさせることに由来していると言われています。
大きな特徴は、その全客室がオーシャンビューであるという点です。
南国を思わせる広々とした客室にはバルコニーが備えられており、波の音を聞きながら、時間とともに移り変わる海の景色を心ゆくまで楽しむことができます。
客室は全部で17室あり、ツインやキングサイズのベッドを備えた多様なタイプが用意されています。
また、伊東温泉の豊富な湯量を誇る温泉を堪能できることも大きな魅力です。
大浴場は内風呂と露天風呂が男女別にあり、どちらからも伊豆の海を一望できます。
泉質は宇佐美温泉の塩化物泉で、肌当たりが柔らかく、保温効果が高いため「温まりの湯」としても知られています。

食事は、伊豆の新鮮な海の幸をふんだんに使った会席料理が提供されます。
特に伊豆の地魚を使ったお刺身や、金目鯛の煮付けなど、地元ならではの食材を活かした料理の数々は、味覚でも伊豆の自然を堪能させてくれます。