2025年10月にオープンしたばかりの、店主が一人で営む本格讃岐うどんのお店です。
店主の方が仕込みに12時間かけ、丹精込めて打つうどんは、讃岐うどんの流れを汲むしっかりとしたコシと、つるりとした喉越しが特徴です。
お出汁は、濃厚ないりこ出汁、素材の味を大切にした上品な味わいを感じられます。
この丁寧なお出汁が、手打ちならではの風味豊かなうどんと見事に調和し、一杯のうどんを奥深い味わいにしています。

再開発で移転した下町人情鮮魚店です。
その日に水揚げされたばかりの高品質な鮮魚を、プロの技術で提供しています。

**京成小岩駅**と**小岩駅**のちょうど中間あたり、東京都江戸川区西小岩の静かなエリアに、2025年7月18日にオープンした手作りのお弁当とデリのお店が**MOGU**です。お店はテイクアウト専門店として、地域の方々の「体こころほっこり」をテーマに、愛情込めたお料理を届けています。毎日でも飽きずに食べられるような、どこか懐かしく温かい味わいを大切にしているのが特徴です。

**MOGU**の最大の特徴は、お弁当の主役であるご飯とお米を包む海苔への強いこだわりです。お米本来の甘みと適度な粘りが感じられるご飯は、お店自慢のおかずと組み合わせることで、お弁当全体のおいしさを引き立てています。また、店頭にはその日の日替わりメニューやお弁当のラインナップが写真付きで分かりやすく掲示されており、初めて訪れる人でも迷わずに選べる親切さも魅力のひとつです。忙しい日常の中で、手軽に家庭的な温かさを感じられるお弁当は、仕事の合間や自宅での食事の時間を豊かにしてくれます。

お店には魅力的なメニューがたくさん並びますが、中でも肉のおかずをしっかり楽しみたい方におすすめなのが、秘伝のタレに丸2日間じっくりと漬け込んだ国産鶏をカリッと揚げた唐揚げのお弁当です。この唐揚げは**MOGU**の自慢の味として、多くのお客さまに愛されています。また、豚ロースを柔らかく焼き上げ、甘辛い味付けの玉ねぎと合わせたしょうが焼きのお弁当も、ご飯が進む人気のメニューです。お肉の旨味と玉ねぎの甘みが絶妙なバランスで、特に世代を問わず好評を得ています。

ご飯のおいしさをシンプルに味わえるメニューとして、おにぎりのお弁当 しゃけ・昆布も人気です。厳選されたお米で握ったおにぎりが2個、人気の唐揚げと、きんぴらごぼうなどの副菜が入った、バランスの良いお弁当で、お米の風味を改めて実感できます。さらに、丁寧に取ったお出汁で作られただし巻き卵が大きく乗っただし巻きのり弁当は、優しい味わいで幅広い層に支持されています。定番メニューとして人気なのは、塩気が効いた鮭の唐揚げと、こだわりの海苔、おかかが絶妙な相性のしゃけ唐揚げのり弁当です。この他にも、見た目も華やかで炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルをバランス良く摂取できるキンパ丼など、健康を気遣う方にもうれしいメニューが揃っています。**MOGU**は、その日の気分や体調に合わせて選べる豊富なデリとお弁当で、訪れる人々の心とお腹を満たしてくれる、地域になくてはならないお店です。

JR小岩駅北口から歩いてすぐの場所に、2025年9月に新しくお店を構えたのが、こちらのだん善ラーメンです。線路沿いの道を千葉方面へ少し進んだ場所にあり、アクセスも便利な、新しい人気店として注目を集めています。店主はベトナム出身で、浜松町にある行列のできる名店ハちゃんラーメンで修業を積まれたという異色の経歴をお持ちで、その確かな技術と独自のアイデアで、日本のラーメン文化に新しい風を吹き込んでいます。化学調味料を使用しない、素材本来の旨味を大切にしたラーメン作りへのこだわりが、このお店の基本になっています。

店主は、同じくベトナム出身で、ラーメン界に大きな影響を与えているハちゃんラーメン店主のハさんのもとで修業され、独立という夢を実現されました。この師匠のもとからは、この1年ほどの間にだん善ラーメンを含め、住吉のJapanese Ramen マンちゃん、日暮里のJAPANESE光ラーメンといった実力派の店舗が相次いで独立し、出店していることからも、その技術と情熱が受け継がれていることが分かります。中国発祥でありながら日本で独自に進化したラーメンに、店主の新しい発想が加わり、さらなる進化を遂げるのが楽しみと、多くの方から期待が寄せられています。店内はL字型のカウンター席とテーブル席が用意され、清潔感あふれる空間でゆっくりとラーメンを味わえます。

このお店の看板メニューのひとつは、なんといっても昆布水つけ麺です。麺が特製の昆布水に浸された状態で提供されるのが特徴で、まずは麺をそのまま、次に麺と昆布水を一緒に、そして卓上にある塩や胡椒、七味を加えて、と様々な味わい方で、麺の豊かな風味を楽しむことができる工夫が施されています。カウンターには、つけ麺の美味しい食べ方まで丁寧に書かれており、初めての方でも迷うことなく、その繊細な味わいを堪能できます。昆布の旨味が溶け出したつけ汁は、化学調味料を使っていないとは思えないほどの自然で深いコクがあり、最後まで飲み干したくなるほど滋味豊かです。

また、もうひとつの柱であるらーめんも、昆布水つけ麺に劣らず高い人気を集めています。特に醤油らーめんは、あっさりとしていながらも旨味がしっかりと効いたスープが、化学調味料不使用で仕上げられた麺と絶妙に絡み合い、飽きのこない味わいを生み出しています。スープはごくごく飲めてしまうほど優しい口当たりで、幅広い層のお客様から愛されています。さらに、サイドメニューとして提供されている和え玉も、一度は試していただきたい逸品です。こちらはカエシやチャーシュー、ネギなどを豪快に混ぜていただくジャンクな魅力があり、胡椒を一振りするとさらに風味が引き立ちます。つけ麺をいただいた後に、この和え玉を注文し、最後に煮干し系の風味が際立つスープ割りを加えることで、全く異なる3つの味の変化を楽しめるのも、だん善ラーメンならではの醍醐味です。さらに、特製を選ぶと、ドデカく分厚いチャーシューが4枚も乗り、香ばしさも加わって食べ応えも抜群です。ボリューム感がありながらもペロリと食べきれるほどで、お肉好きな方にもきっとご満足いただけるでしょう。小岩の地で新しいラーメンの魅力に出会えるだん善ラーメンへ、ぜひ足を運んでみてください。

うなぎ・ふぐ・すっぽんといった高級食材を味わえる、和食の店「小岩おどり」です。
都市開発事業による移転を経て、JR小岩駅北口から徒歩30秒という好立地にリニューアルオープンしました。
手作りにこだわった料理と、きめ細やかなおもてなしを大切にされているお店として知られています。

こちらのお店では、長年継ぎ足されてきた秘伝のタレと、選び抜かれた国産鰻をふっくらと焼き上げた鰻重が、昼の看板メニューです。
ふっくらとした身と甘辛いタレの香りが食欲をそそる鰻重は、お店の心遣いも感じられる逸品です。
また、夜の部では、ふぐやすっぽん料理も加わり、ふぐの唐揚げは、通常メニューとして多くのお客さんに愛されています。
さらに、本格的な鰻料理として、素材そのものの味を堪能できる白焼きもおすすめです。
そして、特別な日には、活きたイカを堪能できるやりいか おどり一匹喰いや、これからの季節に体を温めてくれるすっぽん鍋、とらふぐちりといった贅沢なメニューもおすすめです。