珈琲モナリザは、京成船橋駅やJR船橋駅から歩いて5分ほどの場所にある、地元に長年愛される喫茶店です。
創業は昭和55年（1980年）で、40年以上にわたって船橋の街の移り変わりを見つめてきました。
その歴史と温かい雰囲気が評価され、今では「船橋10大名所」の一つとして数えられるほどの親しまれている場所です。

お店に入ると、まるで昭和の時代にタイムスリップしたような、懐かしい空間が広がります。
このお店の大きな特徴は、創業当時の姿を今も大切に守り続けていることです。
開店以来、内装の大きな改装は行っておらず、椅子やテーブルといった調度品も当時のものを手入れしながら使い続けています。
特に、店内の雰囲気を彩るイスやテーブルは、今では同じものを作れる職人さんがいないほど貴重なものだそうです。
お店の名の通り、開店当時から店内に飾られているモナリザの肖像画も、静かに訪れる人たちを見守っています。

お店を切り盛りするママさんは、喫茶店での接客歴が50年以上というベテランで、訪れる多くのお客さんにとって、ママさんとのおしゃべりが楽しみの一つになっています。
すぐ近くに病院があるため、年配の方が通院のついでに立ち寄るというエピソードも、地元に根差したお店ならではの温かさを感じさせます。
昔からの常連さんはもちろん、昭和を知らない若い世代も「昔っぽさが逆に新しい」と、この純喫茶の魅力に惹かれて足を運び、幅広い世代が集う場となっています。

提供されるメニューは、喫茶店の王道でありながら、こだわりが詰まった食事メニューが揃っています。
お店の活気あふれる朝の時間帯には、8時から11時まで提供されるモーニングサービスが人気です。
こちらは飲み物に、サンドイッチやトーストといった7種類のパンメニューから好きなものを選んでセットにできる、うれしいサービスです。

食事のメニューで絶品と評判を集めているのは、昔ながらの喫茶店らしいナポリタンです。
ケチャップのほどよい酸味と甘みが食欲をそそり、太めの麺に絡むソースの味が懐かしさを感じさせます。
また、ボリューム満点の生姜焼きも、ファンが多いお店の名物料理の一つです。
香ばしい生姜の香りと、ごはんがすすむしっかりとした味付けが多くの常連さんから支持されています。
その他にも、麺類や洋食、さらに焼きそばなど、幅広いメニューが用意されており、訪れる人たちのお腹と心を満たしてくれるお店です。