ひたちなか海浜鉄道湊線の高田の鉄橋駅から歩いて数分の場所にある、揚げたてのからあげを専門とするお店がからあげ専門店 マルヤ商店です。いつでも熱々のからあげを味わってほしいという思いから、テイクアウトを中心に営業されており、地元の方々はもちろん、遠方から訪れるお客さまにも愛されています。

お店の顔となるのは、まずその特徴的な食感です。名物として親しまれているヤマイ醤油のからあげは、「衣ザックザク、肉汁ジュワ〜」という言葉で表現されるように、口に入れると香ばしい衣の歯ごたえと、あふれ出すジューシーな肉汁がたまらない逸品として知られています。このカリッとした衣の秘密は、独自の揚げ方と衣の配合にあるようで、しっかりとした肉の旨味と相まって、ついつい手が伸びる美味しさを作り出しています。また、からあげの種類は定番から変わり種まであり、その多彩なバリエーションもマルヤ商店の大きな魅力の一つです。

特に人気があるのは、基本となる四種類の味付けです。一つ目は、やはり看板メニューの醤油からあげで、ニンニクの風味が食欲をそそり、からあげ好きにはたまらない濃厚な味わいです。一方、あっさりとした味わいを好む方に選ばれているのが塩からあげで、シンプルな塩味が鶏肉本来の旨味をしっかりと引き立てています。お弁当にもぴったりの塩からあげは、軽やかな風味で食べやすく、飽きのこない美味しさです。

さらなる風味を楽しみたい方のために、アレンジされたメニューも豊富にそろっています。人気の高い甘ダレからあげは、特製の甘いタレがたっぷりとかけられ、衣のカリッと感とタレのしっとり感が同時に楽しめる一品です。このタレは、からあげの揚げたてはもちろん、冷めてもおいしく食べられるよう工夫されており、お持ち帰りの際に嬉しいポイントです。また、ピリッとした刺激を求めるなら、辛々ダレで仕上げた旨辛HOTがおすすめです。こちらは辛さの中に旨味があり、後を引く美味しさでファンも多くいらっしゃいます。

これら四種類のからあげを一度に楽しめるのが、お弁当の4色弁当です。醤油からあげ、塩からあげ、甘ダレからあげ、旨辛HOTがバランスよく入っており、どれにしようか迷ってしまう時や、家族や友人とシェアしたい時にもぴったりです。また、お肉をがっつり食べたい時には、醤油からあげと塩からあげがボリュームたっぷりに詰められたメガ盛り弁当など、お腹の具合に合わせて選べるお弁当のバリエーションも充実しています。期間限定でガーリックトマトからあげなど、新しい味が登場することもあり、訪れるたびに新鮮な美味しさに出会えるのも楽しみの一つです。こだわりの醤油と絶妙な揚げ方で、いつでも「ザクザク、ジュワ〜」のからあげを提供してくれるこのお店は、ひたちなか市でのテイクアウトグルメとして欠かせない存在となっています。

茨城県ひたちなか市にある那珂湊おさかな市場は、那珂湊漁港のすぐ目の前で、水揚げされたばかりの新鮮な海の幸と威勢の良い活気に満ちた、関東でも指折りの観光市場です。県内外から年間およそ100万人ものお客さまが訪れる人気スポットで、鮮魚店や水産加工品のお店、そして新鮮な魚介を味わえるお食事処が軒を連ねています。市場の目の前が漁港という恵まれた立地のおかげで、その日の朝に水揚げされたばかりの地魚をはじめ、旬の魚介類を驚くほど手頃な価格で見つけられます。プロの目利きで選ばれた魚たちが並ぶ市場内は、お客さまとお店の方との楽しいやり取りでにぎわい、活気あふれる港町の雰囲気を満喫できます。

この市場ならではの最大の魅力は、新鮮な魚介をその場ですぐに味わえる食べ歩きグルメが充実している点です。特に、その場で殻を剥いてもらえる新鮮な生牡蠣は、プリプリとした食感と濃厚な磯の香りがたまらないと大人気で、週末には行列ができるほどの賑わいを見せます。市場でしか体験できない、獲れたての海の幸を気軽に味わえるのは、旅の醍醐味と言えるでしょう。また、お土産として人気の干物や珍味など、水産加工品の品ぞろえも豊富です。

那珂湊おさかな市場では、新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮グルメを堪能できる食事処も充実しています。なかでも、各店舗自慢の海鮮丼やお寿司は外せません。市場内の回転寿司店は、ネタの大きさと鮮度が自慢で、他ではなかなか味わえないボリューム感と質の高さを誇っています。海の男たちが厳選した旬の地魚や、こだわりのマグロなどを、リーズナブルなお値段で心ゆくまで楽しめるのが嬉しいところです。

海鮮丼は各店舗が工夫を凝らした個性豊かなメニューを提供しています。たとえば、「海鮮処 海門」で提供されているまかない丼は、旬の地魚をはじめとする13種類以上のネタが豪快に盛り付けられた見た目も華やかな一品です。また、「お食事処 小舟」の一番人気のさざ波丼は、船に見立てた大きな器に10種類以上の新鮮な海鮮がたっぷりと盛られており、ボリューム満点だと評判です。さらに「那珂湊 海鮮丸」の炙り丼は、普通のお刺身と炙りネタの両方を楽しめるのが魅力で、お茶漬け用の出汁もついてくるため、二度違った味わいを楽しめる工夫が凝らされています。さらに、10月から3月頃の寒い季節には、茨城の冬の味覚として知られる、コラーゲンたっぷりのアンコウを使った料理を味わえるお店もあります。お買い物だけでなく、新鮮な海鮮グルメを満喫できる那珂湊おさかな市場は、海鮮好きにはたまらない場所です。お出かけの際は、週末や連休、年末年始などは大変混雑しますので、時間に余裕を持ってお越しください。

茨城県ひたちなか市、那珂湊おさかな市場からすぐの場所にある「菓子工房SAKABA（阪場製菓）」は、創業から110年以上の歴史を刻む伝統ある菓子店です。那珂湊に長年住む地元の方々の間では、「阪場のカステラ」として親しまれてきた名物のお店です。

こちらの長い歴史の中で大切に守り継がれているのが、お店の看板商品であるカステラです。およそ70年もの間、変わらない美味しさと製法で作り続けられており、地元の方々から愛され続けています。その製法は、先代が長崎へ赴き修行した本場の技術を受け継いだもので、今もなおその伝統の味が守られています。
カステラには、濃厚な味わいが特徴の地元養鶏場で採れた新鮮な卵がたっぷり使われ、豊かな風味に焼き上げられています。近年では、贈答用のホールサイズに加えて、食べきりサイズのパッケージデザインが「いばらきデザインセレクション2024」で知事選定を受賞するなど、伝統を守りながらも新しい形での魅力発信にも積極的です。

そして、この伝統的なカステラのしっとりとした美味しさを活かし、新しくお店の顔として大人気となっているのがカステラフルーツサンドです。
ふわふわで口どけの良いカステラ生地の間に、甘さを控えた生クリームと旬の新鮮なフルーツを贅沢に挟み込んだ、見た目も華やかな一品です。
使用するフルーツは、できるだけ地元産の新鮮なものにこだわり、季節の移り変わりを感じられるよう、その時々の限定品も登場します。
このカステラフルーツサンドは、「作りたてを味わっていただきたい」との思いから、作り置きをせずに「売れては作る」を繰り返しているため、確実に手に入れたいときには電話での予約をおすすめしています。

このほかにも、地元ならではの素材を活かした美味しいお菓子が並んでいます。地元銘菓として親しまれているのが、ひたちなか市の特産品であるブランドいちご「バインベリー」を使用したイチゴダッペです。
また、茨城県が主催する「シン・いばらきメシ総選挙2024」のスイーツ部門でファイナリストに選ばれた贅沢お芋スイーツ みなと育ちのお芋あふれるカステラサンドも注目の一品です。
こちらは、地元の干し芋がふんだんに使用されており、カステラのしっとり感と、2色の干し芋、そしてサツマイモクリームの組み合わせが絶妙なハーモニーを生み出しています。
みなとぷりんも多くの方に愛される人気商品のひとつで、お土産にもご自身のおやつにもぴったりなお菓子が揃っています。
長年愛されてきた確かな技術と、新しい美味しさを追求する意欲が詰まった「菓子工房SAKABA」のスイーツを、ぜひ那珂湊散策のお供に楽しんでみてください。

那珂湊駅から歩いてすぐの場所に、長野県の軽井沢からやってきた人気のジェラート専門店「リビスコ ひたちなか店」があります。軽井沢と銀座に続く3号店として、2024年7月7日にオープンしました。本店は2004年に軽井沢で誕生し、新鮮でおいしいジェラートを提供し続けています。リビスコのジェラートは、毎朝、新鮮な牛乳と産地にこだわった生の果物を使って、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。その一番の思いは「新鮮なジェラートを、新鮮なままお召し上がりいただきたい」というものです。

リビスコのジェラートが特に大切にしているのは、素材本来の味を生かすことです。製造から販売までの温度管理を徹底することで、口に入れた時になめらかにとろける食感が生まれます。また、砂糖の使用を最小限に抑え、素材が持つ自然な甘みと風味を最大限に引き出しているのが特徴です。この製法のおかげで、全体的にあっさりとした素朴な味わいとなり、最後まで飽きずに食べられると評判です。さらに、ジェラートはすべて卵不使用で、砂糖も控えめなため、小さなお子さんにも安心して楽しんでいただけると喜ばれています。素材への強いこだわりと高い品質が評価され、同店は「食べログ百名店」にも選ばれた実績を持っています。ひたちなか店は、周辺にある那珂湊漁港や国営ひたち海浜公園といった人気観光地と一緒に楽しめる場所として、注目を集めています。

濃厚ながらも優しい甘さが人気のオブセ牛乳は、特におすすめしたいフレーバーの一つです。中温殺菌製法で作られた牛乳を使っているため、牛乳本来の濃厚でフレッシュな風味がしっかりと感じられます。ジェラートの基本となる牛乳の味がよいため、素材の味が際立ち、幅広い層の方に愛されています。

また、リビスコでは、旬の時期に収穫された糖度の高い一級品の果物を使っており、季節の移り変わりを感じられるジェラートが並びます。例えば、鮮やかな赤色が目を引くラズベリーは、甘酸っぱさがキュンと心地よく、フルーティで華やかな香りが楽しめます。季節によっては、茨城県産のブルーベリーを使ったジェラートも登場し、砂糖不使用でも果物本来の深い味わいが感じられると好評です。さらに、ナッツ好きにはたまらないピスタチオも、砕いたナッツが混ぜ込まれていて、香ばしさと食感のアクセントが絶妙です。チョコレートの濃厚な風味と、すっきりとした甘さが両立したチョコアも、ファンが多い人気のフレーバーです。そのほかにも、生チョコ、ダマスクローズ、ロイヤルミルクティなど、多彩なメニューが季節や日によって入れ替わりますので、いつ訪れても新しい出会いが待っています。ぜひ、那珂湊での散策の途中に立ち寄って、新鮮なジェラートでひと息ついてください。

茨城県ひたちなか市に本社を置く「あ印」は、明治20年（1887年）の創業以来、たこやいか、えびといった海産物の加工を手がけてきた老舗の食品メーカーです。創業者である鯉沼兵介さんが伝馬船の「あ印丸」を母船にして各地で海産物を販売したことからその歩みが始まり、昭和32年（1957年）に株式会社として設立されました。ひたちなか市は国内でも有数のたこ加工生産量を誇るエリアであり、同社はこの地で長きにわたり水産資源の新たな価値創造を追求し続けています。

あ印の製品づくりにおける一番のこだわりは、独自の「うま味凝縮製法」と呼ばれる加工技術にあります。一般的なたこ加工では、たこの発色を良くするために蒸した後にボイルすることが多いのですが、このボイル工程がたこの持つ大切な旨味を逃がしてしまう原因となっていました。そこで同社は、独自の蒸し機を開発し、ボイルを一切行わず、蒸気のみで加熱する「蒸し100%」の加工を実現したのです。これにより、たこ本来のうま味と甘みがぎゅっと閉じ込められ、ふっくらとして噛むたびに旨味があふれるような味わいになるのが大きな特徴です。

また、良質な素材へのこだわりも強く、おいしいたこを求めて世界中から原料を厳選しています。特に、現在の美味しさを支える西アフリカ沖で獲れるマダコについては、海流や地形の影響でたこの餌となる貝や甲殻類が多く生息するその海域に注目し、二代目社長が自力で輸入ルートを開拓したというエピソードも残っています。この西アフリカ産たこは、蒸すとやわらかく、味わいも格別です。同社の加工技術と世界から選び抜いた素材が合わさることで、独自の高品質な製品が生まれています。

数ある商品の中でも、その技術を最大限に味わえるのが、やはり同社を代表する蒸したこです。そのままスライスしてわさび醤油や塩、オリーブオイルなどでシンプルに味わうのはもちろん、幅広い料理に活用できる万能さが魅力です。さらに、創業130年を超える歴史と独自製法、そして最高品質のたこを選別して作られた最高級ブランドたこMark Aも、特別な贈り物としても人気があります。

近年では、消費者のニーズの変化に合わせて「美味しい」「簡単」「便利」という新しい価値をプラスしたお惣菜ブランド「海の食堂」を展開しています。食卓に並べるだけで手軽に本格的な味わいを楽しめるのが魅力で、たこを使った商品では梅の風味豊かな海の食堂 ひとくち梅酢たこや、おしゃれなイタリアンの味わいが楽しめる海の食堂 タコのバジルマリネなどがあります。他にも、ご飯のお供やおつまみにぴったりの味一番 中華たこ山菜、海の食堂 やりいかやわらか煮など、たこ以外のいかやえびを使用した商品も豊富に揃っていて、現代の食卓を楽しく彩ってくれます。

阿字ヶ浦の海辺にたたずむ、地元の方から観光客まで幅広く愛されている日帰り温泉施設が阿字ヶ浦 温泉のぞみです。太平洋の雄大な景色をすぐそばに感じられる恵まれた立地で、「癒やし」をテーマに掲げ、訪れる人の心と体をそっと包み込んでくれます。こちらの温泉は、地下1504メートルを掘削して湧き出した自家源泉が使われているのが大きな特徴で、共同浴場は男女問わずどなたでもご利用になれます。

この阿字ヶ浦 温泉のぞみの魅力は、なんといっても関東屈指とも言われる自家源泉の泉質の良さにあります。泉質はナトリウム-塩化物強塩泉で、その温泉成分の濃さは基準値の26倍にも及ぶほどです。この濃い成分のおかげで、お湯に浸かった後は体の芯までポカポカと温まりが長く続き、疲労回復や冷え性にもよいとされています。また、お肌がツルツルになる美肌効果も期待できるため、特に女性のお客様に喜ばれています。温泉の力が人を元気にしたいという願いが込められている通り、心身ともに活力を得られる特別な湯なのです。

自慢の浴場の中でも、特に人気を集めているのは、やはり最上階に設けられた展望露天風呂です。遮るもののない開放的な空間からは、目の前に広がる阿字ヶ浦の海、雄大な太平洋を一望できます。水平線に沈みゆく夕陽を眺めながら湯に浸かるひとときは、日頃の疲れを忘れさせてくれる至福の時間になります。また、浴槽の種類が豊富なのも特徴で、熱めの温度に設定された檜風呂や、リラックス効果のあるぬる湯の展望岩風呂などがあります。展望岩風呂には、東西南北を守る四神の文字が刻まれた石が配されており、風水を取り入れたユニークな造りも話題を呼んでいます。

他にも、暗く丸い空間がまるで胎内にいるような不思議な感覚を味わえる、通称「洞窟風呂」と呼ばれる鞍馬天狗や、ザブンとお湯があふれる五右衛門風呂など、趣の異なるお風呂が並び、湯めぐりの楽しさを堪能できます。サウナもドライサウナとナノミストサウナの2種類が備わり、天然の海水塩を敷き詰めたドライサウナでは、海を身近に感じる温泉施設ならではの趣向で汗を流すことができます。別料金で利用できる貸切家族風呂は、源泉掛け流しで檜風呂、岩風呂、備長炭風呂の3タイプがあり、小さなお子様連れのご家族も周りを気にせずゆったりと温泉を楽しめるようになっています。湯上りには、地元で獲れた新鮮な海の幸を味わえるお食事処で、旬の魚介類を中心とした料理が評判です。特に、冬の時期に提供される濃厚な味わいのあんこう鍋は、ぜひ味わっていただきたい名物の一つです。館内には約1000冊の漫画がそろう休憩所や、リラクゼーションを受けられるほぐし処もあり、一日を通してゆっくりと過ごせる配慮が行き届いています。タオルや館内着のレンタルも充実しているため、観光や海水浴、国営ひたち海浜公園での散策の帰りに、手ぶらで立ち寄れる利便性も魅力の一つです。