千葉県いすみ市にございます杢珈琲は、どこか懐かしい雰囲気を感じさせる古民家を大切に改装した喫茶店でございます。JR外房線の太東駅から歩いて8分ほどの場所にあり、観光でいらした方から地元の方まで、多くの方に親しまれています。2018年11月28日に開店し、その美しい佇まいとこだわりのコーヒーで、いすみの新しい名所の一つとして注目を集めております。オーナーの木村洋平さんは、東京都内で長く飲食の仕事に携わった後、2015年にご家族でいすみ市へ移住されました。子育てをきっかけにこの地を選び、地域の豊かな自然と温かい人々に触れる中で、長年の夢であったご自身の喫茶店を開くことを決意なさったそうです。地元の方々との繋がりを大切にしながら、ゆっくりとお店を作り上げていったというお話は、聞く人の心を温かくします。

杢珈琲の一番の魅力は、何と言いましても、古民家ならではの落ち着いた空間と、そこでいただく自家焙煎の美味しいコーヒーにございます。店内は、かつての面影を残しながらも、おしゃれで洗練された雰囲気が広がり、昭和レトロな趣きが訪れる人々の心を和ませてくれます。オーナーの木村さんが丁寧に手作業で淹れるネルドリップコーヒーは、その日の最高の豆を選び、一杯ずつ心を込めて提供されています。コーヒーの豊かな香りが店内に漂い、お客様がゆったりとした時間を過ごせるよう、細やかな気配りが感じられます。お客様には、たとえ一杯のコーヒーをゆっくりと味わっていても、どうぞお気になさらないでくださいと、オーナーは温かい言葉をかけてくださるそうです。

現在、お食事メニューのご提供はございませんが、コーヒーと相性の良いデザートが大変人気でございます。日替わりで数種類のケーキが並び、訪れるたびに新しい出会いを楽しむことができます。特に季節ごとに変わるパフェは、旬のフルーツをふんだんに使い、見た目にも華やかで美しいと評判です。例えば、みずみずしいイチゴをたっぷり使った朝採れイチゴのフラワーパフェや、爽やかな甘さのシャインマスカットのパフェなどは、多くのお客様を魅了してきました。これらのデザートは、時期によって内容が変わりますので、その時々の特別な味わいに出会えるのも楽しみの一つでございます。

杢珈琲では、店内で味わえるコーヒーだけでなく、ご自宅でもその味をお楽しみいただけるよう、自家焙煎のコーヒー豆の販売も行っています。時期によって種類が変わりますので、お店で直接おすすめの豆を尋ねてみるのも良い経験となるでしょう。また、手軽に本格的な味を楽しめるオリジナルドリップバッグもございますので、お土産やちょっとした贈り物にも喜ばれることと思います。日曜日、月曜日、そして毎月第三火曜日がお休みで、営業時間は午前10時から午後5時までとなっておりますので、お出かけの際にはお気をつけくださいませ。豊かな香りのコーヒーと、心安らぐ古民家の空間で、素敵なひとときをお過ごしになってはいかがでしょうか。