本厚木駅から歩いてすぐの場所にありますタベルナ ラ・メッセは、地元の人々に長年愛され続けているイタリア料理のお店です。1999年11月27日に開店し、店名に込められた「収穫食堂」という想いの通り、飾らない雰囲気で本格的なイタリア料理を味わえる場所として親しまれてきました。旬の恵みを大切にする心遣いが、訪れるお客様を温かく迎えています。

このお店の一番の魅力は、長年の経験を持つシェフの確かな腕前と、マダムの心温まるおもてなしの心です。特に、イタリアで修行を積んだ二代目のシェフが、現地の自由で豊かな食文化を表現する一皿一皿には、素材本来の力が強く引き出されています。 店内はオープンキッチンになっており、シェフが調理する小気味よい音や香りが広がり、お料理への期待感を高めてくれます。 小田原漁港から毎日届く新鮮な魚介類や、厚木で育った野菜や豚肉など、地元の豊かな食材を積極的に取り入れています。一方で、パスタやチーズ、トマトソース、ワインといったイタリア料理に欠かせない素材は、本場イタリア産にこだわり、伝統的な味わいを忠実に再現しています。

お料理の中でも、特に評判の高い逸品は、創業当時から愛され続けている名物のバーニャカウダです。 生クリームを加えて丁寧に乳化させたオリジナルのソースは、濃厚でありながらも口当たりが良く、厚木産の有機野菜が持つ甘みを一層引き立てています。お店で焼き上げる自家製のフォカッチャにソースを添えていただくのも、多くのお客様が楽しみにしている定番の味わい方です。

また、イタリアのシチリア地方パレルモの名物であるパーネ・コン・ミルツァも、他ではなかなか味わえない本格的な一品として知られています。地元厚木の専門業者から届けられる新鮮な豚の脾臓をラードで3時間煮込み、特注のパンと一緒に提供される、まさに職人の技が光るお料理です。 食事の締めくくりには、創業当初からの名物である自家製プリンをはじめ、ティラミスやナッツとキャラメル風味のセミフレッドなど、豊富な手作りデザートからお好みの2種類を選んで楽しむことができます。 太陽の恵みをたっぷり受けた南イタリア産の銘柄を中心に、お料理との相性を考えたイタリアワインも種類豊富に取り揃えています。