那覇市・久茂地にある琉球きらくは、沖縄の希少な純血アグー豚を使ったしゃぶしゃぶをゆったりと味わえる専門店です。ゆいレール県庁前駅から徒歩約5分と立ち寄りやすい場所にあり、落ち着いた和モダンの空間で、観光や記念日、接待、家族での食事まで幅広い場面で利用されています。カウンター席のほか、掘りごたつ席や完全個室も備えており、少人数からグループまでゆっくり食事を楽しめるのも魅力です。

このお店ならではの魅力は、琉球在来豚アグーの血統を100％受け継ぐ希少な純血アグー「シマクルー」を中心に味わえることです。脂の甘みと旨みを引き立てるため、数種類の乾物から丁寧に引いた特製のだしでいただくしゃぶしゃぶを提供しています。さらに、自家製のつけだれを組み合わせながら味わえるため、一皿の中でもさまざまな風味を楽しめます。沖縄県産の食材を大切にした料理づくりにも力を入れており、沖縄ならではの味を上質な空間で堪能できる一軒です。

看板料理は、もちろん純血アグー豚しゃぶしゃぶです。きめ細かな肉質と口の中でほどけるような脂の甘みが特長で、特製だしにさっとくぐらせることで肉本来の旨みがより際立ちます。また、純血アグーと沖縄県産A5和牛赤身を一度に楽しめるコースも人気があり、赤身ならではのしっかりとした旨みとアグー豚の上品な脂を食べ比べできる贅沢な内容です。さらに、沖縄県産A5和牛サーロインを組み合わせたコースも用意されており、特別な日の食事にも選ばれています。

しゃぶしゃぶ以外にも、沖縄らしい一品料理が充実しています。ジーマーミー豆腐は、落花生の風味となめらかな口当たりが楽しめる沖縄の郷土料理で、食事の最初の一皿にもぴったりです。磯の香りが広がる海ぶどうや、さっぱりと味わえるざるもずくは、沖縄の海の恵みを感じられる人気の一品です。そのほかにもミミガーや島豆腐の厚揚げなど、地元ならではの味覚が揃い、しゃぶしゃぶと合わせて沖縄の食文化を満喫できます。食後にはブルーシールアイスやシークヮーサーシャーベット、紅芋アイスなど沖縄らしいデザートも楽しめるため、最後まで旅気分を味わえるお店です。