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『小龍坎 老火鍋』概念店… 昨夜は大連からのお客様をお連れして四川成都で一番人気のこちらの火鍋屋さんの本店へ。まだまだ春節休みの影響でお並びは凄まじく、昼にチケットを取った時点で400組待ち…。組数なので1500人以上か？マジ話です。まぁ計算通りなんですが、夜食べるつもりで昼にチケットを取った訳でして、7時間待ちですからね〜。しかしながらやはりダントツに旨し！20軒以上の火鍋屋さんは食べていますが、最近ではこちらのお店以外は行けません。その味の理由の一つがこの圧倒的な唐辛子と花椒の量によるキレのある麻辣味と中毒性がハンパないパンチを生み出しているんですね。しかも全然牛油臭くもない。写真は辛すぎるので鍋から唐辛子と花椒を抜いた後の図なんです〜♪

Sei Suito(@seisuito)がシェアした投稿 – 2018年 2月月20日午後7時17分PST

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//🌤(@jenniferb_l)がシェアした投稿 – 2017年 3月月30日午前8時56分PDT