【ヒルナンデス 鶏だしおでん さもん】名店のおでんを家で簡単再現 dancyu編集長植野氏がオススメする鶏だしおでんのお店は？2019/11/29放送

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 2019.11.29
おでん　お鍋　和食　食事
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杉野遥亮 目黒区

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中目黒駅「鶏だしおでん さもん」


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大人気のコラーゲンたっぷりの鶏だしおでんがいただけるおでんの専門店

  • 特製とり団子
    ・鶏ひき肉200g　ネギ1/3程度　卵黄1個　味噌大さじ1　生姜小さじ2　しょう油小さじ1
    を混ぜ込んでお団子状にしたらおでんにいれるとお出汁も出て美味しい
  • 野菜だし巾着
    ・湯通しした油揚げを半分に切って袋状にする
    ・トマト、玉ねぎ、椎茸などの野菜をいれる ベーコンをいれるとさらに旨味アップ！
    ・切った具材を油揚げにつめて楊枝で止める
    これをおでんにいれると野菜の出汁が出て旨味アップ！
住所 東京都目黒区上目黒3-5-31 中目黒高架下
TEL 03-6712-2818

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty（レッティ）

鶏だしおでん さもん(中目黒/鶏料理) – Retty

実名の口コミが182件！早速チェック！…

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