【セブンルール 生粋 花のれん】夫婦が阿吽の呼吸で作る絶品ラーメン 奥中宏美さんのお店は?2020/5/12傑作選放送

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 2020.05.12
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茗荷谷駅「生粋 花のれん」

国産の厳選食材を使い化学調味料一切不使用のラーメンを食べられるお店

  • 旨み鶏だし特製 正油ラーメン 1050円
  • 旨み鶏だし特製 塩ラーメン 1050円
  • 季節の温野菜 200円
  • 自家製クレームブリュレ 150円
住所 東京都文京区大塚3-5-4 茗荷谷ハイツ 1F
TEL 03-5981-5592

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

生粋 花のれん(茗荷谷/ラーメン) – Retty

東京メトロ丸ノ内線茗荷谷駅から徒歩6分のラーメン業界ではちょっとした有名なお店。国産の厳選食材、素材本来の旨味、味を出す為、化学調味料一切不使用のラーメンは見た目とのギャップに驚きます。「特製醤油ラーメン(980円)」は濃そうに見えて全くそんなことはない、優しく上品な味。生醤油を使い、生きた醤油独特の風味と甘さが広がり、チャーシューは低温調理のロース、タレに漬け蒸し上げたバラ、どちらも丁寧な仕込みが感じられ口の中で風味とともにとろける感じが最高。天然素材で安心していただけ、ご夫婦でやられていて細やかな配慮もある、暖かさ籠るラーメンが味わえます。…