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ミシュランガイド常連の和食のお店
【教えてもらう前と後 季旬 鈴なり】絶品発酵鍋 簡単だしを教えてくれたミシュラン料理人のお店は？2019/11/5放送
【教えてもらう前と後 季旬 鈴なり】巣ごもりレシピを教えてくれたミシュラン一つ星のお店は？2020/4/14放送でも紹介
| 住所 | 東京都新宿区荒木町7番地 清和荘 １Ｆ |
|---|---|
| TEL | 03-3350-1178 |
新宿荒木町にある割烹「季旬 鈴なり」。ミシュラン一つ星の名店で、美しい器に美しい料理、細かい工夫が凝らされた料理は美味しさだけではなく、楽しみも与えてくれるお店です。名物の「雲丹、蟹の内子、ふかひれの玉地蒸し」が絶品で、内子の濃厚な旨味と雲丹の甘さと素材の持ち味が生きている逸品です。コース料理は、先付、八寸、刺身、アケビの田楽味噌、鶏のつみれと孫芋の煮物、いくらと鮭の土鍋ご飯、デザートで6500円です。…
