釜戸駅「みわ屋 本店（ミワヤ）」
黒毛和牛種の飛騨牛が堪能できる牛まぶしの有名店
- 飛騨牛ヒレまぶしシャトーブリアンセット
| 住所 | 岐阜県瑞浪市土岐町3368-3 |
|---|---|
| TEL | 0572-68-3388 |
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岐阜県瑞浪市にある牛まぶしの有名店「みわ屋 本店」。岐阜県産の黒毛和牛種“飛騨牛”が堪能できる店。岐阜名物として知られ、みわ屋が元祖として登録商標を持つ「飛騨牛まぶし」はここでしか食べられない味。肉に味を浸透させ、醤油ベースの甘だれで仕上げた逸品だ。特選飛騨牛を食べ方を変えながら何度も味わえる。…