【ぐるナイクーカーニョ】#竹内涼真 #出川哲朗参戦新メンバーの発表をしたフレンチレストランは？お食事リストも！2021/1/21＆28放送

紹介された番組ぐるぐるナインティナイン

2021.01.21 2021.01.28

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【東京】渋谷「タワーズレストランクーカーニョ」
東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル 40F
https://tabilist.net/80267/

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ナインティナインノブ増田貴久岡村隆史渋谷区矢部浩之

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渋谷駅「タワーズレストランクーカーニョ（COUCAGNO）」

食べログでcheck!

40階の眺望とともに楽しむプロヴァンス料理

1位：増田貴久
- アワビの塩釜焼きブールブランソース　8600円
- オマール海老のヴァプールマンゴーとズッキーニのジュ　6400円
- 国産はちみつのムースとメレンゲのアクセント
- プラリネ風味のミルフィーユキャラメルグラス
- あまおうのムースヨーグルトのソルベ　3800円
2位：男性新メンバー：松下洸平
- オマール海老のヴァプールマンゴーとズッキーニのジュ　6400円
- ウニと甲殻類のコンソメジュレ
- 仔牛ロースのクルート焼き下仁田ネギを添えて　7300円
- 国産はちみつのムースとメレンゲのアクセント
- プラリネ風味のミルフィーユキャラメルグラス
4位：矢部浩之（お土産代の半額）
- 鴨のローストカナール・オ・サン　12500円
- 牛肉のトマト煮込みプロヴァンス風
- プラリネ風味のミルフィーユキャラメルグラス
- あまおうのムースヨーグルトのソルベ　3800円
6位：竹内涼真
- 仔鳩と3種のきのこのピティビエ　9200円
- [SPメニュー]ホンモロコとズワイガニのエスカベッシュ　4200円
- ウニと甲殻類のコンソメジュレ
- オレンジ香るボタン海老のリゾット　8000円
- 呼子イカのグリエレモンとココナッツの香り
最下位：出川哲朗
- メバルのナージュ仕立てパスティス風味　3900円
- [SPメニュー]ホンモロコとズワイガニのエスカベッシュ　4200円
- 牛フィレ肉のロッシーニ風パニス添え　11700円
- オレンジ香るボタン海老のリゾット　8000円
- あまおうのムースヨーグルトのソルベ×4　3800円×4
3位：千鳥ノブ
- バニラとレモン香る仔牛のクリーム煮込み　5200円
- 帆立貝の蒸し焼きコキヤージュソース
- 牛フィレ肉のロッシーニ風パニス添え　11700円
- プラリネ風味のミルフィーユキャラメルグラス
7位：女性新メンバー：中条あやみ
- 仔羊のキャロット包みカレー風味で　5800円
- [SPメニュー]ホンモロコとズワイガニのエスカベッシュ　4200円
- 帆立貝の蒸し焼きコキヤージュソース
- 牛フィレ肉のロッシーニ風パニス添え　11700円
- 呼子イカのグリエレモンとココナッツの香り
5位：岡村隆史
- ノドグロのクネル季節野菜を添えて　12300円
- [SPメニュー]ホンモロコとズワイガニのエスカベッシュ　4200円
- 牛肉のトマト煮込みプロヴァンス風
- 国産はちみつのムースとメレンゲのアクセント
[お土産]セルリアンタワー東急ホテル特製食べる調味料シリーズ2点セット 1名分 3700円（メンバー8名×視聴者プレゼント5名分）