泰庵 (やすあん) (稲毛区・花見川区/そば（蕎麦）) – Retty

「まぼろしのそば」が味わえる大人気のおそば屋さん。千葉在来で、数十年前に途絶えたといわれている種を唯一扱っているのがこのお店です。甘味が強く、濃厚な味わいが特徴で、ここのそばを食べに県外から多くの人がやってきます。他にも平日は4種類、休日は7種類のそばが食べられるので、おすすめを聞いてみるのもいいかも。
常連さんがかならず頼むという、8種の前菜はぜひ試したい。季節によってさまざまな組み合わせを980円で楽しめます。
夜は宴会もでき、亭主のお任せそば付きコースがおすすめ。老舗風ですが、店内はとても洗練されていて雰囲気があり
女性同士でも訪れやすいところです。…