月島もんじゃ こぼれや

月島最高品質のもんじゃ焼き“こぼれや”の公式ホームページ。”下町もんじゃ“×”割烹“下町の歴史を大切に、新たな舞台を追い求めます。“下町割烹もんじゃ”を心から味わっていただくため、すべてのお客様に心からの驚きと感動をお届けします。京都老舗乾物店から仕入れた鯖・うるめ・かたくちいわしの煮干し・昆布、豚背骨・鶏ガラ、野菜を計10種以上５時間煮込み、旨みを凝縮した至極のだし。 築地仲卸直送の鮮度抜群な海鮮。 ミシュラン掲載店”名店「天ぷら阿部」”の最高級天かす。 一品一品のもんじゃに合わせて調合した唯一無二の味付け。こぼれや自慢の妥協しない味へのこだわりをご堪能ください。…