中目黒でお蕎麦といえばここ と言われるほど人気のお蕎麦屋さんです。
季節に合わせて太さや茹で時間を変えるこだわりで、
蕎麦本来の風味と喉越しを両立させた「二八そば」は、多くの蕎麦好きを唸らせる逸品です。
蕎麦が提供されるまでの間に楽しめる、旬の食材を使った一品料理や、揚げたて熱々の天ぷらも高い評価を得ています。
季節の野菜や魚介類が使われた天ぷらは、サクサクとした軽い食感で、蕎麦つゆにつけても、塩でシンプルに味わっても美味しく、蕎麦との相性は抜群です。

【ヒルナンデス 驀仙坊】上白石萌歌と巡る中目黒 冬にこそ食べたいお蕎麦の名店は？2021/1/28放送でも紹介