【SHOWチャンネル】『とんかつ檍』とんかつの激戦区 2023/2/18放送

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お肉　揚げ物　とんかつ
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大田区 櫻井翔

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蒲田駅「とんかつ檍 蒲田店（あおき）」


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蒲田のとんかつ四天王のうちのひとつのお店

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  • ロースカツ定食　1000円
  • とんかつを家で美味しく作るコツ
    ・大きな筋には切れ目を入れる
    ・衣をはがれないようにするにはお好み焼き粉を使うといい
    ・揚げる際にパチパチと乾いた音が上げどきのサイン
住所 東京都大田区蒲田5-43-7 ロイヤルハイツ蒲田１０２
TEL 03-3739-4231

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty（レッティ）

とんかつ 檍（あおき） (蒲田/とんかつ) – Retty

蒲田のとんかつ四天王のうちのひとつ、「檍」。開店10分後には満席になる人気店。刺身のようなレア度が特徴的な檍のとんかつは、お肉の旨みをたっぷり堪能するためにも、ソースより塩で食べるのがおすすめとか。ランチのお肉はやや小さめなので、よく火が通ってしまい、レアでは出せないので、レア好きは夜が狙い目。…

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