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日本ではじめてのひやむぎ専門店
自家製麺にこだわった極上のひやむぎが評判を呼び、多くの食通を魅了している
厳選した小麦粉を独自にブレンドし、石臼挽きで丁寧に製麺したひやむぎは、つるつるとした喉越しと豊かな風味。
冷たい出汁との相性も抜群
| 住所 | 東京都墨田区太平1-22-1 ソラナ錦糸町102 |
|---|---|
| TEL | 070-8385-6913 |
特撰ひやむぎ きわだち | 日本で初めてのひやむぎ専門店 – 特撰ひやむぎ きわだち
特撰ひやむぎ きわだちは日本初の自家製生麺のひやむぎ専門店です。香川県産の石臼挽き全粒粉と群馬県産の小麦粉を独自にブレンドすることで、蕎麦のような香りや味わいがあるひやむぎを作っています。錦糸町駅北口徒歩10分。12:00-15:00(L.O. 14:30) 18:30-21:00(L.O. 20:30) 火・水定休…
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