イランなどの本場ペルシャ料理専門店
ペルシャ料理は、スパイスを巧みに使い、羊肉や鶏肉、野菜をじっくり煮込んだ料理が特徴
ペドラムでは、イラン出身のシェフが、本場の味を忠実に再現した数々の料理を提供している
「ゲイメ」は、羊肉とトマト、ナスを煮込んだペルシャ風シチュー。スパイスの香りが食欲をそそる
「チェロ・ケバブ」は、炭火焼きしたケバブと、サフランライス、バターライスを合わせたペルシャの国民食
「マシュウィ」は、ヨーグルトで漬け込んだラム肉の串焼き。柔らかくジューシーな味わい
ランチタイムには、ケバブや煮込み料理など、ペルシャ料理を気軽に楽しめるセットメニューを提供