豚骨スープと自家製麺にこだわり抜いた極上のラーメンが味わえるお店
20～25時間以上炊き込んだ豚骨ベースのスープを使用した塩ラーメン
単に濃厚なだけでなく、まろやかな甘みもあり、後味もすっきり
これは、厳選した豚骨を使用し、時間をかけて丁寧に炊き込むことで、
旨味を最大限に引き出しつつ、雑味を取り除いているから
さらに、塩加減も絶妙で、スープの旨味をしっかりと引き立てている