元々鰻屋さんとしてスタートし、その後もつ鍋などが食べられる創作和風ダイニングにリニューアルしたので、うなぎももつ鍋も楽しめる人気店
新鮮なもつを使用した絶品もつ鍋をはじめ、和食と洋食の要素を融合させた独創的な創作料理が楽しめる居酒屋
もつ鍋は、国産牛の小腸のみを使用し、臭みがなくプリプリとした食感を楽しめ
スープはあっさりとした塩味と濃厚な味噌味から選ぶことができ、お好みで辛さも調整可能。
もつ鍋以外にも、和食と洋食の要素を融合させた独創的な創作料理が豊富に揃っている。