老舗水産会社「築地魚河岸 三代目 鳥重」が直営する、新鮮な魚介類を味わえる居酒屋
築地市場で長年培ってきた目利きで厳選した旬の魚介類を、刺身や天ぷらなど様々な調理法で提供している。
特にエビの料理が絶品と評判。