極上の焼豚を堪能できるラーメン店
オープン当初から行列ができるほどの人気店で、地元の人々を中心に愛されている。
圧倒的なボリュームを誇るじっくりと時間をかけて煮込まれた自家製焼豚は、
とろけるような柔らかさと 濃厚な旨味が特徴。厚切りでも食べやすく、口の中でとろける至福のひとときを味わえる。
プルプルのチャーシューは寸胴で煮るのではなく、スチームで柔らかくうま味を閉じ込めている
麺は馬鈴薯澱粉を使用した極太麺