本場イタリアで修行を積んだジェラート職人が腕を振るう、まさに”本物”のジェラートが味わえるお店
厳選された素材と伝統的な製法にこだわり、口にした瞬間に広がる濃厚な風味と滑らかな舌触りは、一度食べたら忘れられない絶品
長野県産の新鮮なフルーツや、イタリアから直輸入されたナッツなど、最高の食材を惜しみなく使用し、
素材本来の味を最大限に引き出すため、手間ひまかけて一つ一つ丁寧に作られている。