生姜への並々ならぬ情熱が感じられる生姜焼き専門店
全国から厳選された豚肉と、高知県産の香り豊かな生姜をふんだんに使用した生姜焼きは、
一口食べれば生姜の香りが鼻腔を通り抜け、豚肉本来の旨みが口いっぱいに広がる。
「しょうが焼きBaKa」の生姜焼きは、ただ豚肉に生姜をかけただけのものとは全く違う。
豚肉は丁寧に下処理され、生姜はみじん切りにして肉に練り込まれており、
豚肉全体に生姜の香りが行き渡り、一口ごとに異なる味わいが楽しめる。
また、ご飯との相性も抜群で、ついつい箸が進んでしまうこと間違いなし！
同じビルに生姜に着目したサウナも営業している。