白神山地の豊かな自然に抱かれた土地で、質の高い馬肉を生産する桜田畜産が運営する直営店
地元産の馬肉をふんだんに使用した、さまざまな料理を楽しむことができる。
特に、馬肉の旨みを最大限に引き出したステーキや、とろけるような食感が特徴の馬トロ丼は、多くの人々から愛されている。