八丈島を代表するお寿司屋さん
通常のお寿司以外にも醤油漬けの島寿司などが味わえる。
八丈島は、黒潮の影響を受け、豊富な種類の魚介が獲れることでも知られていて、
特に、マグロやカツオは、その脂の乗りと鮮度が日本屈指と言われている。
そんな新鮮な魚介を、その日の最高の状態で提供してくれる。