【ニノさん】国の登録有形文化財でいただく絶品馬肉料理『桜なべ 中江』#なすなかにし 2024/11/15放送

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お肉 馬刺し
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三ノ輪駅「桜なべ 中江(ナカエ)」

明治38年創業の老舗馬肉料理店
桜鍋と呼ばれる馬肉の鍋料理をメインに、希少部位を使った馬刺しやユッケなど、様々な馬肉料理を提供
桜鍋は、薄切りの馬肉を、出汁でしゃぶしゃぶのようにして頂く、吉原発祥の東京の郷土料理
中江では、中江専用純国産桜肉を使用しており、旨味と甘みが凝縮された上質な味わいが特徴
100年以上続く伝統の味と、趣のある空間で、特別なひとときを過ごせる名店として、多くの食通から愛されている。

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  • 馬刺し(ロース) 3480円
  • 馬刺し握り寿司(ロース)2貫 1360円 1貫 680円から注文可能
  • タロタロユッケ 3880円・・・岡本太郎さんが考案
  • 桜なべ極上桜肉ロース 3480円
  • あとご飯セット 500円
住所 東京都台東区日本堤1-9-2
TEL 03-3872-5398

ホームページ

【公式】桜なべの味と歴史を継いで百十余年 桜なべ中江


【公式】桜なべの味と歴史を継いで百十余年 桜なべ中江

浅草吉原発祥の東京の郷土料理『桜なべ』の味を絆いで百余年となりました。中江専用に肥育された純国産桜肉は、旨味深く、口にとろけるような柔らかさです。…

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