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池上駅のほど近くで、南房総から届く地魚を中心に味わえる海鮮料理店です。ら京 池上店は、東京都大田区池上3丁目に店を構え、その日に水揚げされた魚を、その日のうちにおいしく食べてもらうことを大切にしています。東急池上線の池上駅から歩いて数分と立ち寄りやすく、ランチでは刺身や焼き魚、揚げ物などの定食を中心に楽しめます。金曜・土曜には夜の営業も行い、魚料理とともに日本酒などを味わえる一軒として親しまれています。
ら京 池上店の大きな特徴は、一般的な魚料理店とは少し違う魚の仕入れ方です。南房総各地の漁港で直接魚を買い付け、代表自ら船に乗って漁に出ることもあります。水揚げされた魚をすぐにさばき、鮮度のよいうちに店へ運ぶため、料理の内容はその日の海次第。決まった魚をいつでもそろえるのではなく、その日に出会えた魚を生かして献立を組み立てています。サバやカマスといった身近な魚も刺身で登場することがあり、さらに漁獲量が少なく市場にはあまり並ばないエイやサメなどの未利用魚を扱うこともあります。普段なかなか口にする機会のない魚と出会えるのも、この店ならではの楽しみです。
ランチで店の魅力をわかりやすく味わえるのがおまかせ極上刺身5種盛りです。盛り込まれる魚は水揚げによって変わり、旬や漁の状況がそのままひと皿に表れます。刺身には自家製の土佐醤油を合わせ、魚そのものの味を楽しめる仕立てです。料理には添加物を使わないことにもこだわり、鮮魚だけでなく惣菜やつまみにも店の考え方が生かされています。水揚げ状況によっては店頭で刺身や惣菜、鮮魚を販売することもあり、飲食店と魚屋の楽しさをあわせ持っているのも特徴です。
金曜・土曜の夜には、名物の釜揚げタコが登場することがあります。丁寧に手揉みして洗ったタコを茹で、熱々の状態で仕上げる料理で、魚だけでなく南房総の海の恵みを幅広く楽しめます。ほかにも、その日の魚を使った焼き魚や天丼など、刺身とは違った味わい方がそろいます。魚種によって刺身、焼き物、揚げ物と調理法を変えるため、訪れるたびに献立が変わるのも魅力です。珍しい魚が天ぷらや刺身として並ぶこともあり、「今日は何が揚がったのだろう」と海から届いた魚を確かめるところから食事の楽しみが始まります。
ら京 池上店は、決まった名物だけを目当てにするというより、その日の水揚げとの出会いを楽しみたいお店です。池上本門寺の門前町散策と組み合わせやすい場所にあり、池上でしっかり魚を味わいたい日の昼食にも向いています。
| 住所 | 東京都大田区池上3-40-26 1F |
|---|---|
| TEL | 03-6410-5254 |
ら京 池上店(池上/魚介・海鮮料理) – Retty(レッティ)ic_export
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