池上の街を歩きながら、魚介を生かしたイタリア料理を楽しみたいときに立ち寄りたいのが、Risotto×魚介 Risoniです。東急池上線の池上駅から歩いて4〜5分ほど、池上仲通り商店会の一角に店を構えています。2021年7月にオープンし、和の要素を取り入れたイタリア料理と、多彩なリゾットを味わえるお店として親しまれてきました。ランチにもディナーにも利用でき、池上本門寺を訪れたあとの食事や、ワインを片手にゆっくり過ごしたい夜にも足を運びやすい1軒です。店内はほどよい広さで落ち着きがあり、街なかのレストランらしい親しみやすさも感じられます。

Risotto×魚介 Risoniを訪れたら、まず味わってみたいのが店名にも掲げられているリゾットです。旬の魚介や野菜を取り入れ、その季節ならではの組み合わせを楽しめるのが魅力で、訪れる時期によって新しい味に出会える楽しさがあります。なかでも生雲丹とフルーツトマトのリゾットは、お店を代表するメニューのひとつです。雲丹の濃厚な旨みにフルーツトマトの風味が重なり、魚介の豊かな味わいを楽しめる華やかなひと皿に仕上げられています。

季節によってはイタヤ貝柱とトウモロコシのリゾットのように、海の幸と旬の野菜を組み合わせたメニューも登場します。貝柱とトウモロコシという、それぞれ異なる甘みを持つ食材をリゾットにまとめるなど、季節の素材からひと皿を組み立てているところも、このお店を訪れる楽しみです。魚介だけにこだわらず、濃厚な味を楽しみたいときには4種のチーズリゾットもあります。複数のチーズならではのコクとお米の食感をじっくり味わえ、魚介を中心としたメニューとは違ったおいしさを楽しめます。

海の風味をしっかり感じたいなら、イカ墨リゾットも気になるところです。リゾットというひとつの料理を軸にしながら、魚介、野菜、チーズなどを組み合わせることで、それぞれ異なる表情に仕上げています。数人で訪れて違う種類を注文し、食べ比べてみるのも楽しそうです。

リゾットだけでなく、一品料理にも和とイタリア料理を掛け合わせた工夫が感じられます。アボカドとモッツァレラの天婦羅は、そのスタイルがよく伝わるメニューです。イタリア料理で親しまれているモッツァレラとアボカドを天婦羅にすることで、いつもの食材を少し違った感覚で味わえます。このほかにも魚介や野菜を使った料理があり、ワインとともに一品料理をいくつか楽しみ、締めにリゾットを選ぶという過ごし方もよく似合います。

池上本門寺をはじめ、昔ながらの商店街や住宅街が広がる池上は、のんびり歩いて巡りたい街です。そんな散策の途中で、和食や甘味とは少し趣を変えた食事を楽しみたいとき、Risotto×魚介 Risoniは覚えておきたい存在です。旬の食材によってリゾットの楽しみ方が変わるため、季節を変えて訪れてみるのもよいでしょう。