黒部漁港のすぐそばで、富山湾の魚を漁港らしいスタイルで味わえる食事処ができたて館 レストラン航海灯です。くろべ漁業協同組合が運営する魚の駅生地の「できたて館」に入り、向かいの「とれたて館」には黒部漁港で水揚げされた鮮魚や水産加工品が並びます。魚の駅生地が開業したのは2004年10月。黒部の漁業は多種多様な魚が獲れる一方、大量かつ規格のそろった魚を求める流通には乗せにくいという課題がありました。そこで漁業者が自ら魚を販売し、地域の漁業や魚のおいしさを伝えようと直販施設が誕生しました。航海灯も、そんな「浜から魚の魅力を直接伝える」という魚の駅ならではの楽しさを感じられる場所です。

航海灯の大きな特徴が、魚介や生地名物の生地の塩物をショーケースから選び、自分で焼いて食べられる炭火焼スタイルです。生地の塩物は、この地域で受け継がれてきた魚の加工文化を感じさせる干物で、鮮魚とはまた違ったうまみを楽しめます。浜のお母さんたちが手がける伝統料理のお惣菜もそろい、ご飯には富山県産コシヒカリを使用。観光客向けに海鮮料理を並べるだけではなく、黒部の浜で親しまれてきた魚の食べ方まで身近に味わえるのが魅力です。黒部漁港の風景を眺めながら食事ができるのも、港のすぐそばに建つ航海灯ならではです。

魚そのもののおいしさを楽しみたいなら生地の刺身定食や船上の刺身定食が目を引きます。隣接する黒部漁港では、ヒラメやキジハタ、フクラギ、ブリ、ゲンゲ、ニギス、甘エビの仲間など、季節によってさまざまな魚介が水揚げされます。黒部の漁業は「少量多品種」が特徴のため、訪れた時期やその日の漁によって出会える魚が変わることも、この土地で魚を食べる面白さにつながっています。刺身だけでなく、刺身と煮魚を組み合わせた番家の飯もあり、魚の異なる味わい方を一度に楽しめます。

丼ものでは、魚介を盛り合わせた海鮮丼をはじめ、鉄火丼、鮭といくら丼などがそろいます。さらに富山湾らしさを感じさせる料理として、深海にすむゲンゲと野菜を揚げた幻魚と季節野菜の天ぷら定食も用意されています。ゲンゲは富山湾の深海魚として知られ、やわらかな身を生かした料理で親しまれてきた魚です。季節にはかにの鉄砲汁も登場し、ベニズワイガニの漁期に合わせた浜の味を楽しめます。魚の種類や一部の料理は漁や天候、季節によって変わるため、何が食べられるかも訪れる楽しみのひとつです。

食後には生地名物の水だんごソフトにも注目です。生地地区は「黒部川扇状地湧水群」で知られる水の町でもあり、魚の駅周辺には地域の人々が守ってきた共同の湧水利用施設「清水」が点在しています。航海灯で富山湾の幸を味わったあと、生地の町を歩いて清水を巡れば、海だけでなく黒部の豊かな水にも触れられます。魚を買う「とれたて館」と、魚を食べる「できたて館」、さらに港と名水の町歩きまで一緒に楽しめるため、黒部の食文化を知る立ち寄り先として組み込みやすいスポットです。