地元・幸手で、上質なお肉と北海道の恵みを堪能できるのが「焼肉コクジューウ～幸手店」です。東武日光線の幸手駅から歩いて5分ほどの場所にあり、お肉好きの地元の方々に長く愛されている焼肉居酒屋さんです。焼肉を中心に、お酒とともに楽しめるおつまみや一品料理も豊富にそろえていますので、家族みんなでの夕食や、親しい友人との宴会、あるいは仕事帰りのちょい飲みまで、幅広いシーンで気兼ねなく立ち寄ることができます。店内には広々としたお座敷席があり、小さなお子さん連れのお客様でもゆったりとくつろぎながらお食事を楽しめるように配慮された空間づくりも魅力の一つです。全席禁煙ですので、煙を気にせず美味しい焼肉を味わっていただけます。

このお店ならではの大きな特徴は、なんといっても北海道の新鮮な食材への強いこだわりです。北海道から直送される自慢の新鮮なラムとジンギスカンは、コクジューウ～を語る上で欠かせない看板メニューとなっています。香ばしくジューシーに焼き上がるジンギスカンは、肉の旨味がぎゅっと詰まっていて、北海道の味を幸手で贅沢に体験することができます。また、メニュー表には載っていない「当日限定品」や「おすすめ品」が用意されているのも楽しいサプライズです。訪れるたびに新しい味に出会える期待感は、常連のお客様にとって大きな魅力となっており、このお店ならではのエピソードとして話題になることも多いようです。カレーやシチューなど、日替わりで提供される特別な一品を、ぜひお店でチェックしてみてください。

豊富なメニューの中でも、お客様から「一番人気」の声を集めているのが北海道名物のザンギです。ザンギは鶏の唐揚げのことですが、秘伝のタレに漬け込まれた鶏肉は、外はカリッと、中はジューシーに揚がっていて、一度食べるとやみつきになる美味しさです。お肉だけでなく、北海道の豊かな海の幸もお店の自慢の一つで、新鮮なほっけの開きなどの海産物を厳選して仕入れているところも、このお店のこだわりです。しっかりと身の詰まったほっけは、香ばしく焼き上げることで、お食事はもちろん、お酒のお供としても相性がぴったりです。

北海道の食材と並んで力を入れているのが、お肉本来の味を楽しめる多彩な焼肉メニューです。特に女性のお客様からも人気が高いのは、牛のふとももの中心部分にある稀少な部位のしんしんです。脂が控えめでヘルシーなお肉ですが、さっと両面を炙って食べることで、噛むほどに牛肉の旨味と甘みが口の中に広がり、お肉の脂が苦手な方でも美味しくいただけます。さらに、焼肉居酒屋としてドリンクメニューにも工夫を凝らしており、まるごと果肉を使用したオリジナルの「鬼しぼりサワー」など、他では味わえないユニークなドリンクも提供しています。甘さ控えめでスッキリとした味わいは、焼肉や北海道料理と合わせることで、さらに食が進みます。上質なお肉をリーズナブルな価格で提供したいというお店の想いが、日々の丁寧な仕入れとサービスに込められているからこそ、地元の方々に愛され、特別な日の食事から日常の「ちょい飲み」まで、誰もが幸せなグルメを楽しめる空間となっています。テイクアウトメニューもありますので、ご家庭でもお店の味を楽しむことができます。