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烏賊干しで有名な、行列ができるラーメン屋
| 住所 | 東京都港区新橋3-13-2 IKENO-5 1F |
|---|---|
| TEL | 03-3436-6003 |
新橋 纏 (しんばし まとい) (新橋/ラーメン) – Retty
新橋の路地裏で話題の『纏』。ラーメンには珍しい食材『烏賊干し』を使っている。醤油そばには食べ手を選ぶ『烏賊干し』を最大限引き出す為、にほんいち醤油を使用。つけ麺はシンプルに濃厚ドロドロスープでそれが極太の麺にしっかりと絡む。また、席が10席しかなく、11時の開店と同時にほぼ席が埋まってしまうので早めに行くことをオススメする。…
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