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宮古島の食材を使った絶品料理がいただける沖縄料理のお店
住所 | 沖縄県宮古島市平良字西里236 |
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TEL | 0980-79-0553 |
肴処 志堅原(しけんばる) (宮古島/居酒屋) – Retty
宮古島にある沖縄料理の居酒屋さん「志堅原」。このお店はとてもしっかりとしており、店主の方の真面目さが随所に現れております。いい意味で沖縄っぽさが無く、ゆったりとくつろいでお酒を楽しむことができるお店です。地元の新鮮なお魚を、色々な調理法でいただけるお店です。もちろん、沖縄料理もいただけます。おすすめは「ジーマーミー豆腐」。もちもちとした食感に、このお店独自のかけタレが絶妙にマッチしてとても美味しいです。バルサミコ酢の使われたお醤油のようで、店主さんの一工夫を加えたお料理はどれも素晴らしい。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。…