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ミシュランの星を獲得しているお蕎麦屋さん
独学で突き詰めた至高の蕎麦と肴が楽しめる
【有吉くんの正直さんぽ 江戸蕎麦ほそ川】両国の路地裏にある絶品おそばのお店は?2020/4/4放送でも紹介
住所 | 東京都墨田区亀沢1-6-5 |
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TEL | 03-3626-1125 |
江戸蕎麦 ほそ川(ほそかわ) (両国/そば(蕎麦)) – Retty
両国は江戸東京博物館のすぐそば。店主の細川さんがこだわり抜いた江戸蕎麦「ほそ川」。ここ4年、ミシュランの星を獲得している人気のお店。しっかり味わえば、その違いがわかるというご店主自慢のせいろ。内装や調度品のセンス良さや、器の美しさも、とても印象的。少々驚く価格だが、一度は食べてみる価値のある江戸蕎麦。…