カレー好きの間では知る人ぞ知る名店
一皿一皿に込めた店主の情熱と、選び抜かれたスパイスが生み出す奥深い味わいは、一度食べたら忘れられないほどの感動を呼び起こす。
インド各地から仕入れた、鮮度抜群のスパイスを絶妙なバランスでブレンド。
日替わりのカレーは、その時々で異なるスパイスの組み合わせが楽しめ、飽きさせない。
また、自家製スパイスも数種類用意されており、カレーに深みと複雑さを加えている。
野菜は地元の農家から直接仕入れた旬のものを中心に使用。
肉も厳選された国産のものを使用しており、素材本来の味を最大限に引き出している。
お米も、インド米と日本米をブレンドしている。