新鮮な魚介を使った料理が自慢の和食店
中でもランチタイムの名物「マグロ重」は、そのボリュームと味で多くの人々を魅了している。
新鮮なマグロを秘伝の胡麻だれに漬け込み、ご飯の上にたっぷりと盛り付けた贅沢な一品。
この胡麻だれは、濃厚でありながらもマグロの旨味を引き立てる絶妙なバランスで、一度食べたら忘れられない味わい。
マグロは、その日の仕入れによって産地や種類が変わるが、常に最高品質のものを使用。
口に入れた瞬間にとろけるような食感と、濃厚な旨味が広がり、まさに至福のひととき。
ご飯は、ふっくらと炊き上げられた国産米を使用。タレとマグロの旨味が染み込み、箸が止まらなくなること間違いなし。