旬の素材を活かした本格的な日本料理を堪能できる名店
創業以来、素材と出汁にこだわり、伝統的な技法を守りながらも、常に新しい味を追求している。
中でも、ランチタイムにいただける「鯛茶漬け」は、長年愛され続けている名物料理。
愛媛県産の新鮮な鯛を使い、こだわりの出汁と特製醤油でいただく鯛茶漬けは、まさに至福の味わい。