手間暇を惜しまず丁寧に作られたラーメンが人気のお店です。
特に夏季限定で提供される「冷やし中華」は、その斬新なビジュアルと奥深い味わいで、多くのラーメンファンやメディアから注目を集めています。
冷やし中華の上にまるで雪山のように盛られたかき氷は、その斬新なビジュアルで人々を驚かせます。しかし、ただ奇をてらっているわけではありません。このかき氷は、徳島県産の希少な柑橘「ゆこう」とオレンジ果汁を凍らせて作られており、爽やかな香りとまろやかな酸味が特徴です。