地元・三島の「風土」を大切にした食材を堪沢に味わえる創作和食の店です。
駿河湾の新鮮な魚介と箱根西麓三島野菜を主役にした料理は、その確かな品質と職人技で、地元客から観光客まで幅広く愛されています。
伊豆近海で水揚げされる金目鯛の煮付けは、その身のふっくら感と秘伝の煮汁の奥深い味わいで、多くの食通を魅了する店の看板メニューとなっています。