安房鴨川駅「石渡チキンストアー」
鴨川市で長年親しまれている石渡チキンストアーは、新鮮な鶏肉を使った惣菜が評判の専門店です。1966年創業以来、地域に根ざした営業を続けており、地元の食卓を支える存在として親しまれてきました。安房鴨川駅から歩いてすぐの場所にあり、普段のおかずはもちろん、観光客がお土産や食べ歩き用として立ち寄ることも多い人気店です。南房総地域で鶏の解体処理を行う数少ない専門店として、自店でさばいた新鮮な鶏肉を使った惣菜を販売していることも大きな特徴です。
このお店ならではの魅力は、創業当時から受け継がれてきた秘伝のタレです。長年継ぎ足しながら育てられたタレを使い、鶏肉本来のうま味を引き立てる味わいに仕上げています。看板商品のモツ煮は、皮やレバー、ハツ、キンカンなどさまざまな部位をじっくり煮込み、甘辛い味わいがご飯にもお酒にもよく合う人気商品です。また、店内で丸鶏をさばくことで、それぞれの部位に合わせた調理ができるため、多彩な鶏料理が並ぶのも専門店ならではの魅力です。さらに、真空パック商品も用意されており、自宅用だけでなく遠方への贈り物や旅のお土産としても利用されています。
人気商品のひとつが、秘伝のタレに漬け込んで香ばしく焼き上げるモモ焼きです。肉汁を閉じ込めながら焼き上げるため、やわらかな食感と豊かな風味が楽しめます。同じく定番のテバ焼きは、皮の香ばしさと肉のうま味をしっかり味わえる一品で、お店を代表する人気メニューとして知られています。どちらも長年変わらない製法で作られており、世代を超えて親しまれています。
そのほかにも、外は香ばしく中はジューシーに仕上げたローストチキンや、食べ応えのあるイシチキ揚げ、香ばしいやきとり、定番のからあげなど、鶏肉を使った惣菜が数多く並びます。さらに、せせりの唐揚げや手羽餃子など少し珍しい商品もそろい、訪れるたびにさまざまな味を楽しめるのも魅力です。地元の方の日常使いはもちろん、鴨川を訪れた際には南房総ならではの鶏料理を味わえる立ち寄りスポットとしておすすめの一軒です。
- インチキ揚げ1個 365円
| 住所 | 千葉県鴨川市横渚880-6 |
|---|---|
| 電話 | 04-7092-2523 |
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