【東野・岡村の旅猿16 みわ屋】岐阜県で歴史巡りの旅 明智光秀ゆかりの牛まぶしのお店は？2019/12/25放送

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名鉄岐阜駅「みわ屋」


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岐阜県産の黒毛和牛種の飛騨牛が堪能できる、牛まぶしの有名店
県外からもお客さんが訪れるほどの人気

  • 高野城 戦飯　3300円・・・「元祖牛まぶし」をメインとした戦国時代の料理を現代風にアレンジしたもの
  • 飛騨牛わさびステーキ お見合（ヒレ・ロース）　7150円
住所 岐阜県岐阜市日ノ出町2-25 岐阜タカシマヤ
TEL 058-212-3722

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Retty（レッティ）

みわ屋 本店(瑞浪/懐石料理) – Retty

岐阜県瑞浪市にある牛まぶしの有名店「みわ屋 本店」。岐阜県産の黒毛和牛種“飛騨牛”が堪能できる店。岐阜名物として知られ、みわ屋が元祖として登録商標を持つ「飛騨牛まぶし」はここでしか食べられない味。肉に味を浸透させ、醤油ベースの甘だれで仕上げた逸品だ。特選飛騨牛を食べ方を変えながら何度も味わえる。…

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