豊かな自然に囲まれた地に佇む、パン好きにはたまらないベーカリー
自家製の天然酵母を使用し、長時間発酵させることで、小麦本来の旨みが最大限に引き出されている。
また、地元産の小麦粉や、季節のフルーツなど、新鮮な素材をふんだんに使用していることも、風味の豊かさの秘訣。
ルヴァンシリーズは、一週間かけてじっくりと作り上げられるこのシリーズは、小麦の風味が凝縮されており、パン本来の味わいを堪能できる。