天竜浜名湖鉄道の二俣本町駅からほど近い、歴史ある天竜二俣のクローバー通り商店街にたたずむ包商店は、クラフトアイスクリームとオーナーの美意識が光るクラフト作品が並ぶ、少しめずらしいお店です。元々は築100年の古民家だった建物を、オーナー自らがリノベーションしたそうで、そのモダンで洗練された佇まいが、昔ながらの街並みの中でひときわ目を引いています。お店を立ち上げたのは、STUDIO CALM主宰の西村紀彦氏で、本職はプロダクトデザイナーや空間ディレクターをされています。もともと天竜二俣の駅舎ホテルINN MY LIFEのリノベーションに関わったことがきっかけでこの土地の魅力に触れ、この場所でお店をオープンするに至ったといいます。

このお店の大きな特徴は、アイスクリームを通して環境への優しさを発信している点です。包商店でメインに取り扱っているのは、横浜を拠点に活動する八百屋＜青果ミコト屋＞が手がけるクラフトアイスクリームブランド＜KIKI NATURAL ICECREAM＞のものです。＜青果ミコト屋＞は「旅する八百屋」として全国の農家と深く関わってきた知見を活かし、規格外品として廃棄されてしまう運命にある野菜や果物、そしてフードロスになる青果を有効活用して、このアイスクリームを作っています。素材の持ち味を最大限に引き出すため、安定剤や乳化剤を使用しない無添加の製法にこだわり、地球にも人にも優しい、サスティナブルな取り組みを体現しています。

オーナーが自ら空間デザインとリノベーションを手掛けた店内は、昔ながらの古民家の面影が残るレトロなガラス戸やタイルと、モルタル仕上げのシンプルでモダンなカウンターが不思議な調和を見せています。店内はアイスクリームショップであると同時に、オーナーの西村氏が制作したスツールやオーディオ、花器、イラストフレームなどの作品や、西村氏が厳選したインテリア雑貨が並ぶセレクトショップの顔も持っています。アイスクリームを味わいながら、美しい空間とクラフト作品に触れることができるのも、包商店ならではの体験です。

メニューの中心となるクラフトアイスクリームは、旬の野菜や果物を活かしているため、その時々でフレーバーが変わり、訪れるたびに新鮮な味わいと出会えます。たとえば、素材本来の香りがしみじみと心に響くカカオフレーバーや、その週に入荷した瑞々しい野菜や果物を使った季節の限定フレーバーなど、素材の力強さが際立つものが人気です。通常のジェラートでは出会うことのないユニークな野菜の素材を使ったフレーバーが登場することもあり、その週のクラフトアイスクリームは何だろうと想像するのも楽しいものです。素材を大切に丁寧に作られたアイスは、大人も満足できる深い味わいだと評判です。クローバー通り商店街の散策と合わせて、環境への優しさが詰まった心地よい包商店をぜひ訪れてみてください。800字