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うなぎと鳥料理を専門とする料理店
創業当時から継ぎ足し使われているという秘伝のタレは、三代目に受け継がれる今も、川栄の味を支え続けている。
このタレで焼き上げられたうなぎは、香ばしい香りとふっくらとした身が特徴で、長年地元の人々に愛されてきた。
うなぎは、うな丼やうな重として提供され、白焼き、一度漬け、蒲焼きと様々な調理法で味わうことができる。
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| 住所 | 東京都北区赤羽1-19-16 |
|---|---|
| TEL | 050-5869-0614 |
創業1946年 赤羽の酒処、鰻とほろほろ鳥料理が食べられる店…
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